Babettes gæstebud foregår i begyndelsen af 1870’erne, hvor fortællingen udspiller sig i en

lille nordnorsk landsby, hvortil en fransk kvinde har søgt tilflugt efter opstanden i Paris.

Kvindens navn er Babette, og det er hendes skæbne og mødet med det lokale miljø,

fortællingen handler om. Babette har tidligere været en højt estimeret gourmetkok på en

fornem fransk restaurant, men i det lille samfund kender ingen hendes historie, og hun

opretholder livet som husholderske for et par ældre søstre. Efter en årrække sker det

mirakuløse, at hun vinder 10.000 francs på en gammel lotteriseddel. Samtidig hermed

nærmer 100-års-mindedagen for søstrenes far, den afdøde provst, sig. Babette beslutter

sig for at tilrettelægge en udsøgt middag på mindedagen, som hun håber vil indgyde

deltagerne respekt.

Men middagsgæsterne er hovedsagelig nordnorske bønder, der hverken har tradition for

eller religiøs accept af de store kulinariske udfoldelser. Efter en andagtsfuld begyndelse,

der nærmest antager karakter af en symbolsk nadver, åbner de kulinariske nydelser for

en ny form for accept og indbyrdes indsigt. Tidligere fjendskaber opløses; forståelse, lykke

og forløsning breder sig i kraft af de himmelske kulinariske nydelser.

Babettes gæstebud er et glimrende eksempel på Karen Blixens store fortællekunst.

Historien er kendt fra Gabriel Axels Oscarvindende filmatisering fra 1987.

Sognepræst i Nakskov og skuespiller Jesper Vigant læser den smukke historie,

og Allan Hansen fra Folkets Hus har sammensat en elegant menu baseret på det

store måltid i fortællingen.

"Babette Menu"

Blinis Demidoff (Boghvedepandekager med stenbiderrogn og løg)

Vagtler i Feuilleté (Vagtel i butterdej med foie gras og trøffel)

Baba (Delikat fransk dessertkage med figner, dadler, druer i sukkerlage)